2011年5月31日火曜日

西野キッチンの得意なもの

土付きの人参 

お客様のご要望にお答えして探してまいりました


 愛媛の夏みかん 子供のころに食べたすっぱい夏みかんではない、甘くてジューシー
小別沢のアスパラです長さがたっぷりとありまして以外とやわらかいです

2011年5月24日火曜日

幻の黒千石

、昨日は『きのとや』の社長と西村教授が黒千石のクッキーの発売を発表されていました、さすが北大という感じがして黒千石の納豆を売る身として、北大パワーを分けていただきたいと思いました。

北海道には、もっとすばらしい野菜や穀物があるのではないだろうか、

それらを使った加工食品ができないものだろうか考える日々が続きます。

2011年5月21日土曜日

丸井さんで販売

北海道の丸大豆使用のちびざる豆腐
この度丸井今井のギフト解体セールにてミニざる豆腐を販売いたしました今後ともよろしくお願いします。

2011年5月19日木曜日

お奨め食材

スーパーながなす割り箸と比較して下さい。
ちびざる豆腐と黒千石の納豆

パラットもみのり

真狩の泥長芋

真狩 藤川農場の長芋です約2kg程度はある立派な長芋です

2011年5月15日日曜日

2011年5月10日火曜日

山口県萩市のだいだいのママレード

北海道では今のところ私の店にしか置いておりません。