小さな八百屋 サニータイム

最近の事ですが桑園のサニータイムという　八百屋さんに納品を始めました、道産商品の野菜の仕入がなかなか思うようにいかず、その手伝いをする事になった、自分も仕事をして分かった事が何点もあり、仕入をしたいとい観点では思うようにいかないのが現状です。

できるだけ力になれるように努力をしたいと考えています。

いしかり産の越冬大根

西野キッチンのこだわりとして越冬野菜に力を入れています、この大根は石狩産で室寝かせだと思われます、土に埋めていたものではないのですが甘味も強くなり旨みもUPしますよくすが入っていないかと聞かれますが以外と入っていなくしかも水水しいのが多いですぜひ一度お試し下さい。

宮の沢の八百屋

宮の沢白い恋人サッカー場の少し山側に不思議な八百屋がある自宅の車庫にいっぱいの野菜を山積みして販売をしている。

地産屋と名乗りながらいかがなものかとは思うがめちゃくちゃ安いので時折利用しているトマトが安いのだ！

市場系の卸の方の半値で仕入れる事ができる、最近オヤジと仲良くなり世間話をするようになった、

おやじいわく昔からみたら今の商売はままごとだと私からしたら十分巨大戦艦大和だ！

私は磯舟にも満たないのでいかだか流木だ実に羨ましい限りである今後とも仲良くしておこう。

日曜日は洞爺湖へ

今度の日曜日は洞爺湖へ納品に行きます、日曜日なので家内と二人ﾄﾞﾗｲﾌﾞと野菜を仕入れがてら行ってまいります。今のところ単品納品ですので赤字です、まあ何度か納品しながらｱｲﾃﾑを増やすしか

ありませんががんばりますよ。

商売の基本

本日どうもがてんの行かない事がありました、
初取引の先で末絞め末払いの約束のもと先月末が支払日まあ先様も当然色々とあるとは思いますが

本日いつお支払いいただけますか？と確認をいたしましたら今振り込むとの事でしたが色々とｸﾚｰﾑを
つけられ値切られ、こんな人は初めてだとののしられ、（笑い）やっとの思いで2時半過ぎに振込みまあ今はぎりぎりでも同一行なら数分で届くみたいなのでまあよしとしましょう。

しかし私は買ったものはできる限りきちんと支払う事のみが商売の信頼の証と考えている人間ですし
思いは色々あるけれどｸﾚｰﾑはつけても値切る事はしない主義なものできっぱり払って文句を言うならまだしも払う前に支払いにけちをつけ又人をののしるこんなやつ商売長くはつづかないようなきがするが・・・・・・

その前に自分がだめかな　大笑い！