蓮根の季節か・・・

ご近所カフェ　ＦＯＲＫ　さんより蓮根のご注文を頂戴いたしました。

なるほど秋野菜の蓮根は和食さんでは先が見える縁起のよい食材の一つではあるがバーガー

にはいかにして使うのだろうか？

蓮根の粘りは粘膜の修復にいいそうで十二指腸潰瘍等に有効だそうである

札幌市西区西野6条2丁目西野二股バス停前